استفاده از فناوری سورتینگ در بسته بندی محصولات نکته مهمی است که در فروش سیب زمینی همدان مورد توجه بوده است. فروش عمده سیب زمینی یکی از مهمترین بخش‌های تجارت غذایی در جهان است. برای صادرات سیب زمینی، نیاز به اخذ مجوز از سازمان حفظ نباتات، گمرک جمهوری اسلامی ایران https://yashilbar.ir/product-category/summer-crops/potato