تسخين مرق الدجاج ليصل لدرجة الغليان وإضافته لقدر الطهي. إضافة الأرز لمرق الدجاج وتغطية القدر وتركه إلى أن ينضج الارز. طريقة عمل الكبسة السعودية تعد الكبسة الطبق الأشهر في المملكة العربية السعودية، بل الأكلة الوطنية فيها. نكون قد تبّلنا الدجاج بالملح والبهارات والكركم، ونوزّعها على القصدير الذي غطينا به الصينية. https://mandi-hdoon.com/