تسخين مرق الدجاج ليصل لدرجة الغليان وإضافته لقدر الطهي. إضافة الأرز لمرق الدجاج وتغطية القدر وتركه إلى أن ينضج الارز. اغسلي الدجاج بالماء جيداً واتركيه جانباً يصفي الماء الزائد. ويقدم طبق المندي باللحم أو الدجاج وتقدم إلى جانبه خضروات مشكلة، وسلطة الدقوس اليمنية، وصحن شوربة. #أطباق رئيسية #اكلات باللحم #اكلات https://mandi-hdoon.com/